，高達13米；樹皮平滑，灰色，片狀剝落；嫩枝有棱，被毛。葉片革質，長圓形至橢圓形，長6-12厘米，寬3.5-6厘米，先端急尖或鈍，基部近于圓形，上面稍粗糙，下面有毛，側脈12-15對，常下陷，網脈明顯；葉柄長5毫米。
花單生或2-3朵排成；萼管鐘形，長5毫米，有毛，萼帽近圓形，長7-8毫米，不規則裂開；花瓣長1-1.4厘米，白色；雄蕊長6-9毫米；子房下位，與萼合生，與雄蕊同長。球形、卵圓形或梨形，長3-8厘米，頂端有宿存萼片，果肉白色及黃色，肥大，肉質，淡紅色；種子多數。
番石榴是一種適應性很(hen)強(qiang)的熱帶(dai)果樹。原產美(mei)洲(zhou)熱帶(dai)，16-17世紀傳播至世界熱帶(dai)及，如、大(da)洋洲、新西(xi)蘭、太平洋諸島(dao)、印度尼西(xi)亞(ya)、印度、馬來西(xi)亞(ya)、北非、越南等。約17世紀末傳(chuan)入中國。臺灣、海南、廣東(dong)、廣西(xi)、福建、江(jiang)西(xi)、云南等省均有(you)栽培，有(you)的地方已逸為野生果(guo)樹。
