木耳提取物用優質木耳為原料，經過工藝發酵提取而成。
木耳提取物富含豐富的木耳多糖，由L-巖藻糖、L-阿拉伯糖、、D-甘露糖、D-葡萄糖和葡萄糖醛酸等單糖組成。
木耳性甘、平，無毒。能補氣血，涼血止血，潤肺益胃，潤燥利腸，舒筋活絡，輕身強志。治療血虛氣虧、肺虛咳嗽、產后虛弱等癥。
黑木耳含有人體必須的八種氨基酸和維生素，具有較高的營養價值和一定的藥用價值。黑木耳中含有豐富的膠質，對人體消化系統有良好的清潤作用，具有清食道，洗腸，潤肺，減少血液凝塊，緩和冠狀動脈粥狀硬化，降低血栓的作用。黑木耳中的多糖體物質對預防人體腫瘤有一定的效果，也是紡織業、理發業和礦山高粉塵作業條件下工人必備的保健食品。
