（）提取物用優質灰樹花為原料，經過工藝發酵提取而成。
灰樹花它含有豐富的蛋白質、、纖維、維生素、多種微量元素和生物素，有利于人體健康、美味可口也是重要原因之一。
灰樹花子實體肉質脆嫩、口味鮮美、香味獨特、營養配比合理。含量高，維生素及礦物質含量豐富：經測試100克灰樹花干品含蛋白質22.75克，氨基酸23.58克（氨基酸含量比香菇高一倍）。且灰樹花蛋白質中的Trp（色氨酸）含量極高。《食物成分表》中1358種食物Trp含量，幾乎絕大部分都是很低的，而灰樹花是最高的。另據分析，灰樹花子實體中VE含量特別高（109.7mg/100g），在《食物成分表》所記載的1358種食物中位居第二，僅次于胡麻油（389.9mg/100g）。同時，灰樹花中人類易缺乏的礦質元素（如鋅、硒、鈣等）含量較高。
，多糖組份中以葡聚糖為主，以具有β-（1→6）分支的β-（1→3）葡聚糖為基本結構，含少量的木糖和甘露糖。
”之功效。八十年代以來 ，以日本為主的許多國家對灰樹花進行了大量的系統研究，已發表論文近200多篇。綜合近年日本、加拿大、意大利、英國等國家對灰樹花藥理作用的研究表明：灰樹花具有抗癌和免疫增強作用，并具有抗高血壓，降低血糖和血脂的作用和抗各類肝炎病毒的作用。
