中文名稱：芹菜素
英文名稱：Apigenin
產品別名：4',5,7-；；芹菜苷元；芹菜配質
化學名：5,7-Dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4H-1-benzopyran-4-one
CAS NO: 520-36-5
規格含量：98%
檢測方法：HPLC物理性質：熔點347～348℃，
生產工藝：主要由醇提、萃取、層析、結晶等工序完成
保存方法：陰涼干燥、避光、避高溫
保 質 期：2年（暫定）
水溶液）
溶解性：幾乎不溶于水，部分溶于熱酒精，溶于稀KOH溶液。
熔點 ：>300 °C(lit.)
溶解度 ：: 27 mg/mL
form ：powder
Merck ：14,730
RN ：262620
