莽草酸98%基本性狀：無色或白色針狀結晶。

溶解(jie)性：在20oC水(shui)中溶解(jie)度為18%，微溶于(yu)(yu)乙(yi)醇(chun)、乙(yi)醚，幾乎不(bu)溶于(yu)(yu)氯(lv)仿、苯。

莽草酸98%主要植物來源：木蘭(lan)科植(zhi)物八角的(de)干(gan)燥成熟果實。

莽(mang)草酸還(huan)廣(guang)泛存在于微生物(wu)(wu)中，通過微生物(wu)(wu)發酵(jiao)也(ye)能提取(qu)莽(mang)草酸。

莽草酸主(zhu)要(yao)植物來源(yuan)八角為生長(chang)在濕潤、溫暖半陰環境中(zhong)的常(chang)綠喬木，高可至20米。主(zhu)要(yao)分布于中(zhong)國(guo)大陸(lu)南方。

橢圓(yuan)形全緣單(dan)(dan)葉(xie)，披針形生長，葉(xie)為革質，短柄，長6-12厘米(mi)，寬2-5厘米(mi)，上表面可(ke)見透明(ming)油點。春(chun)秋季(ji)開花。花單(dan)(dan)生于葉(xie)腋部。有3片(pian)黃(huang)綠色萼片(pian)；6-9片(pian)花被，呈(cheng)粉紅至(zhi)深紅色。秋季(ji)至(zhi)第二年春(chun)季(ji)結果(guo)。聚合(he)果(guo)呈(cheng)星狀的八角形，長1-2厘米(mi)，寬3-5厘米(mi)，高<1厘米(mi)。成熟后(hou)由綠變黃(huang)。蓇葖(tu)果(guo)頂端(duan)鈍或鈍尖，每(mei)個內含6毫米(mi)長的種子一顆。果(guo)實在秋冬季(ji)采摘，干燥后(hou)呈(cheng)紅棕(zong)色或黃(huang)棕(zong)色。氣味芳香而(er)甜。

注(zhu)意(yi)同屬植物莽(mang)草（又稱野八角）的果實與(yu)八角非常相似，但(dan)有(you)毒，應避免(mian)混淆(xiao)。